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Les parcs suisses au Salon Goûts & Terroirs 2024

Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs se déroulera du 30 octobre au 3 novembre 2024 à Bulle (FR).

Suisse Rando présente 10 randonnées automnales dans les parcs suisses

La brochure "Randonnée" de l'automne 2024 propose 10 randonnées automnales dans les parcs suisses.
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Travaux communs à l’alpage

L’importance de l’entraide pour perpétuer la saison d’alpage

Sur l’alpage, les travaux communs ont une longue tradition, renforçant les échanges entre exploitants, leur identification au lieu et permettant de maintenir les pâturages ouverts.

Parc Ela

Les travaux communs sont principalement réalisés pour entretenir les pâturages de montagnes et éviter leur embroussaillement. Confrontés aujourd'hui à de nombreux défis liés aux conditions de l'agriculture de montagne ainsi qu'au changement climatique, les exploitants atteignent leurs limites et ont moins de temps à leur consacrer. Sans l'entretien rigoureux des pâturages, la qualité du fourrage, du paysage et la biodiversité sont amoindries. Le Parc Ela a donc réalisé un projet pilote en collaborant avec des exploitants et une école secondaire. Le but : transmettre les connaissances sur ces travaux communs et sensibiliser les jeunes à leur importance, mais aussi seconder les exploitant en s'impliquant avec eux sur le terrain. Le projet a été un succès. Il sera reconduit, car son potentiel de développement n'a pas encore été atteint.

Inscrite sur la liste des traditions vivantes suisses, la saison d'alpage est pratiquée dans toutes les régions de montagnes en Suisse et connait des réalités parfois bien différentes. Elle y joue un rôle social, culturel et économique très important depuis plusieurs siècles. Entre mai et octobre, les troupeaux estivent en altitude et entretiennent ainsi les paysages caractéristiques. Ils permettent aux exploitants de produire d'excellents produits régionaux reconnus loin à la ronde.

Les bâtons à marques sont des documents en bois. Ils permettaient de régler les droits de propriété et d'exploitation sur les alpages coopératifs.
En souvenir de leur engagement sur l'alpage, les élèves ont réalisé leur propre bâton à marques.

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