La loi et l’ordonnance sur les parcs donnent aux parcs d’importance nationale la possibilité de distinguer leurs produits et services régionaux. Le but est de permettre aux parcs de dégager une plus-value grâce à la commercialisation de tels produits et services.
Voici le label Produit :
Produits
Spécialités régionales
La Suisse offre une surprenante richesse de particularités et de spécialités culinaires.Tous les parcs disposent de spécialités régionales d’une excellente qualité. Celles-ci peuvent être achetées directement auprès des producteurs ou dans des magasins spécialisés, et dégustées auprès d’établissement d’agrotourisme, restaurants et hôtels.
Découvrez les spécialités culinaires des parcs suisses.
Les spécialités culinaires régionales sont l’expression de l’identité régionale. En achetant des produits locaux vous soutenez et encouragez la culture locale.
Les produits de trois parcs sont munis du label de la Confédération :
Parc naturel régional Thal:
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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
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Jurapark Aargau
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Viandes Flösserwürstli, Jurapark-Welle, Fricktaler Chnebel, Landjäger, speck fumé, speck séché à l’air libre, speck cru, Mostbröckli Producteur Metzgerei Schwyzerhüsli, Ausserdorfstrasse 85, 5276 Wil AG, 062 875 11 71, schwyzerhuesli1@bluewin.ch |
