Kurs Werken in der Kräuterküche | 18.07.2025
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräuter-garten, bevor Sie selber Hand anlegen.
Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her
Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau
Anmeldung:
Der Anmeldeschluss ist am 20.06.2025
www.biosphaere.ch/kurse
Durchführung:
Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) erfolgt am 23.06.2025.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
Details
- Educational opportunity
Price information
CHF 160.00 inkl. Material, hergestellte Produkte und einfache KräuterverpflegungRegistration
Registration is obligatory for this offer.
Registration contact
UNESCO Biosphäre Entlebuch
Biosphärenzentrum UNESCO Biosphäre Entlebuch
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Suitable for
The offer is suitable for
- Adults
- 50+
Dates / period
Location of the event
Aeschlimann Gartenbau GmbHFärberhus 22
6196 Marbach
Tel. +41 34 493 50 50
www.aeschlimann-gartenbau.ch
Contact
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch