Butterfladen
aus dem Schweizerischen Nationalpark
Gang:
Dessert
Ernährung:
Vegetarisch
Park:
Schweizerischer Nationalpark
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Zutaten
- 300g Mehl
- 250g Butter, weich
- 75g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und diesen auf ein rundes Kuchenblech geben.
- Mit den Händen ausstreichen (ca. 1 cm dick).
- Bei kleiner Hitze den Fladen 20 bis 30 Minuten lang goldbraun backen.
Autor:
Flavio Cahenzli
Schweizerischer Nationalpark