Produkte

 

Regionale Spezialitäten

Die Schweizer Pärke bieten eine überraschende Vielfalt an regionalen Spezialitäten. Sie sind Ausdruck regionaler Identität, denn jeder Park verfügt über eigene charakteristische Produkte – und dies in hervorragender Qualität. Die Produkte können entweder direkt bei den Produzenten,  in den Läden vor Ort gekauft und teilweise auch in den Filialen des Grossverteilers Coop gekauft werden. Viele Restaurants, Hotels und agrotouristische Betriebe bieten auf ihren Speisekarten regionale Spezialitäten an.

Geniessen Sie die kulinarischen Spezialitäten der Schweizer Pärke.



Produkte aus neun Pärken tragen das Label des Bundes:


Regionaler Naturpark Thal:


 Abbildung: Thaler Rapsöl
  • Käse
  • Wurst
  • Mehl
  • Teigwaren
  • Rapsöl
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 



Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

 
 Abbildung: L'Etivaz AOC
  • Käse
  • Milch
  • Rahm
  • Butter
  • Fondue
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 



Jurapark Aargau


Abbildung: Fleischplatte
  • Obst + Obstprodukte
  • Mehl
  • Käse
  • Fleisch + Fleischprodukte
  • Essig
  • Öl
  • Brot
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 



Naturpark Gantrisch


Abbildung: Brotbackmischungen
  • Brot / Zopf
  • Backmischungen
  • Süssgebäck
  • Getreiderisotto
  • Getrocknete Früchte und Gemüse
  • Konfitüre
  • Kräutertee
  • Likör
  • Teigwaren
  • Trockenfleisch
  • Würste
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 



Naturpark Pfyn-Finges


Abbildung: Trauben
  •  Wein
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 



Landschaftspark Binntal

 
Abbildung: Gommer 55
  • Käse
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 



Naturpark Diemtigtal


Abbildung: Alpmilch und -käse
  • Alpkäse
  • Alpmilch
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 

 

Naturpark Beverin

Abbildung: Anna&Rosa Alpkäse

  • Alpkäse
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 

 

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Abbildung: Spezialitätenpaket aus dem Entlebuch

  • Kräuter
  • Fleisch und Fleischprodukte
  • Milch
  • Käse
Übersicht der Produzenten
Webseite des Parks
 
 

Label für Produkte

Das Gesetz und die Verordnung zu den Schweizer Pärken sehen vor, dass «Pärke von nationaler Bedeutung» Produkte und Dienstleistungen aus der Region auszeichnen können.

Die Produktemarke sieht wie folgt aus:

Eine Richtlinie des Bundes regelt die Verleihung und Verwendung des Produktelabels.
Richtlinie

 

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