Produkte

 

Regionale Spezialitäten

Die Schweizer Pärke bieten eine überraschende Vielfalt an regionalen Spezialitäten. Sie sind Ausdruck regionaler Identität, denn jeder Park verfügt über eigene charakteristische Produkte – und dies in hervorragender Qualität. Die Produkte können entweder direkt bei den Produzenten,  in den Läden vor Ort gekauft und teilweise auch in den Filialen des Grossverteilers Coop gekauft werden. Viele Restaurants, Hotels und agrotouristische Betriebe bieten auf ihren Speisekarten regionale Spezialitäten an.


Geniessen Sie die kulinarischen Spezialitäten der Schweizer Pärke.



Produkte aus sieben Pärken tragen das Label des Bundes:


Regionaler Naturpark Thal:

 Abbildung: Thaler Rapsöl
  • Käse
  • Wurst
  • Mehl
  • Teigwaren
  • Rapsöl
 Übersicht der Produzenten
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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
 
 Abbildung: L'Etivaz AOC
  • Käse
  • Milch
  • Rahm
  • Butter
  • Fondue
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Jurapark Aargau

Abbildung: Fleischplatte
  • Obst + Obstprodukte
  • Mehl
  • Käse
  • Fleisch + Fleischprodukte
  • Essig
  • Öl
  • Brot
 Übersicht der Produzenten
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Naturpark Gantrisch

Abbildung: Brotbackmischungen
  • Brot / Zopf
  • Backmischungen
  • Süssgebäck
  • Getreiderisotto
  • Getrocknete Früchte und Gemüse
  • Konfitüre
  • Kräutertee
  • Likör
  • Teigwaren
  • Trockenfleisch
  • Würste
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Naturpark Pfyn-Finges

Abbildung: Trauben
  •  Wein
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Landschaftspark Binntal
 
Abbildung: Gommer 55
  • Käse
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Naturpark Diemtigtal

Abbildung: Alpmilch und -käse
  • Alpkäse
  • Alpmilch
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Label für Produkte

Das Gesetz und die Verordnung zu den Schweizer Pärken sehen vor, dass «Pärke von nationaler Bedeutung» Produkte und Dienstleistungen aus der Region auszeichnen können.

Die Produktemarke sieht wie folgt aus:

Eine Richtlinie des Bundes regelt die Verleihung und Verwendung des Produktelabels.
Richtlinie